紀州南高梅ゴールデンピューレ
25g×5本入 2パック

シンガポールの食通が通うレストランから、スペインのミシュラン受賞店、そして東京の隠れ家の鮨屋まで、一流の舌を持つ料理人たちの注目した「ゴールデン梅ピューレ」。
その理由は、和歌山・石神の豊かな大地が育んだ、すぐに選べる完熟梅の、圧倒的な味わいがあります。

江戸時代から続く伝統と、特許を取得した革新的な「加熱水蒸気製法」が融合。 梅の魂が感じられるかのような生梅本来の深い旨み、香り、そして栄養を閉じ込めました。

そのピューレから生まれる「梅サワー」は、一口飲めば、南高梅特有の鮮烈なフルーティーさが口いっぱいに広がり、甘酸っぱい梅の恵みが、繊細な旨みとして残ります。
お酒以外にも料理などでも様々なアレンジが可能です。全く新しい贅沢な体験を、お楽しみください。