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すっぱさを抑えたしそ味の梅干の梅肉を唐辛子に合わせ、 隠し味の生姜、山椒、ごまなどの香りとコクが料理を一層引き立てます。 うどん、そばはもちろんのこと、おでんや鍋の薬味にお使いいただける和風唐辛子です。
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