かつお味梅
酸味控えめ、まろやかな味
国産赤しそと国産かつお節の特製フレークをふんだんにまぶすことで、まろやかでコクのあるおいしさを実現。かつおの旨みが梅干しの酸味を穏やかに引き立てます。
もみしそと鹿児島県枕崎産の鰹節を独自に調味したフレークをふんだんに使用しています。
使用する梅はA級のみ
使用する梅は味も形も美しくそろったA級のみを厳選。 丁寧に一粒ずつ手作業で詰めています。
南高梅とは
梅の生産量日本一を誇る和歌山県を代表する品種。その果実は最高級品とされており、梅のトップブランドとして人気があります。他の品種に比べ、果実が非常に大きく種は小さめであり、果肉が厚くて柔らかいのが特徴です。石神邑では、職人の経験と厳選された素材で南高梅を多彩な味わいに仕上げています。
安心・安全への取り組み
原料梅は紀州産のみ。他地域のものが混在することはありません。梅干の塩度、酸度、微生物検査といった品質検査に加え、栽培履歴の確認や残留農薬検査など、品質管理には徹底を期しています。多岐にわたる検査をクリアした品だけを、皆様のお手元へお届けしています。
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復刻かつお味梅 旨だし仕立て ガラス容器440g
2,052円（税込）
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かつお味梅 木箱 800g
4,800円（税込）
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かつお味梅 ペット化粧箱入 800g
4,340円（税込）
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かつお味梅 ペット容器 800g
4,220円（税込）
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かつお味梅 ペット化粧箱入400g
2,280円（税込）
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かつお味梅 ペット容器 400g
2,160円（税込）
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かつお味梅 木箱 400g
2,600円（税込）
