紀州石神邑の梅干について
自社農園「濱田農園」と
契約農家さんから仕入れています。
自社農園の農業生産法人株式会社「濱田農園」では1995年に造成事業に着手し約10年の歳月をかけて山を切り開き谷を埋め立てて完成したパイロットファームとして先祖代々受け継いできた急斜面の梅畑を運営しています。太平洋の程良い潮風、太陽の恵、寒暖の差、水はけの良い土壌等、梅栽培に適した農園として梅栽培の研究をしながら栽培に取り組んでいます。
南高梅について
梅の生産量日本一を誇る和歌山県を代表する品種で、その果実は最高級品とされており、梅のトップブランドとして人気があります。果実は非常に大きく、種は果実のわりに小さめであり、果肉が厚くて柔らかいのが特徴です。
特選マーク
紀州田辺とみなべの梅干共同組合で組織する「紀州梅の会」が認定した、本場梅干しの証です。紀州田辺・みなべ・印南町・西牟婁郡で生産されたA級の梅干を100%使用し、製造した純粋の“紀州梅”だけにこの特選マークがついています。
