梅にくみそのだし巻き卵

水、本だし、梅にくみそを混ぜ合わせます。

卵をとき、刻んだネギと混ぜ合わせます。

全てを合わせよく混ぜ、油を熱したフライパンに、卵を巻きながら焼いていきます。