梅搾りのひんやりフルーツクラッシュゼリー
ゴージャス感たっぷりのデザート
材料(4人分）
- 梅搾り125ml
- ゼラチン5g
- 熱湯1/2カップ
- お好みのフルーツ適量
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1
ゼラチンを80℃以上の熱湯でふやかしておく。
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2
1に少しずつ梅搾りを加えながら混ぜ合わせる。
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3
パットに2を流し入れ、冷蔵庫で50〜60分ほど冷やす。
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4
固まったらフォークなどでクラッシュさせ、器に入れる。
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5
一口サイズにカットしたフルーツを彩りよく盛りつけて完成。
炭酸飲料にクラッシュゼリーを入れて飲むのも夏っぽい楽しみ方。 梅酒でゼリーをつくれば、大人向けのデザートに。
レシピに使用した商品
梅搾り（ノンアルコール）
